Vinho Alandes Concrete Tank Blend 2022 - Karim Mussi
Alandes Concrete Tank Blend 2022 – A Pureza Absoluta da Fruta
Uma experiência autêntica e moderna assinada por Karim Mussi. Este blend tinto foge do comum ao ser fermentado e amadurecido exclusivamente em tanques de concreto, sem passagem por carvalho. O resultado? Um vinho vibrante, onde a fruta brilha com intensidade máxima, acompanhada de uma textura aveludada e mineralidade refrescante. Perfeito para quem busca um tinto macio, fácil de beber e cheio de personalidade. 92 Pontos (James Suckling).
O Alandes Concrete Tank Blend 2022 representa a face mais inovadora e "nua" dos vinhos de Karim Mussi. Neste rótulo, o enólogo deixa de lado as barricas de carvalho para focar inteiramente na expressão do terroir e na pureza da uva.
O Diferencial do Concreto Ao optar por fermentar e estagiar o vinho 100% em tanques de concreto, a vinícola permite uma micro-oxigenação natural que amacia os taninos sem adicionar aromas de tostado ou baunilha. Isso preserva a energia da fruta e confere ao vinho uma textura singular em boca, muitas vezes descrita como "tátil" ou "de giz".
Notas de Degustação:
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Visual: Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos.
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Olfato: Uma explosão de aromas primários. Muita fruta vermelha fresca (cereja, framboesa), notas de ameixa e um toque sutil de ervas secas e terra molhada.
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Paladar: Surpreende pela vivacidade. É um vinho de corpo médio, com taninos redondos e uma acidez suculenta que convida ao próximo gole. A ausência de madeira deixa o final limpo, frutado e persistente.
Harmonização: Sua versatilidade é incrível. Por não ter a "pesada" estrutura da madeira, vai muito bem com pratos de média intensidade. Experimente com pizzas artesanais, hambúrguer gourmet, massas ao sugo, tábuas de frios e embutidos, ou carnes magras grelhadas.
Premiações e Reconhecimento:
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92 Pontos - James Suckling
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91 Pontos - Tim Atkin
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