Vinho Alandes Gran Cabernet Franc 2020 - Karim Mussi
Uma obra-prima de Karim Mussi que revela todo o potencial da Cabernet Franc na altitude de Mendoza. Este "Gran" vinho combina uvas de terroirs distintos (Los Chacayes e La Consulta) para criar uma experiência sofisticada e profunda. Com 18 meses de amadurecimento em carvalho francês, entrega aromas intensos de frutas negras, toque herbáceo mentolado e especiarias finas. Em boca, é estruturado, com taninos de seda e um final inesquecível. Avaliado com 94 Pontos (Descorchados).
O Alandes Gran Cabernet Franc 2020 é a prova definitiva de que a Cabernet Franc encontrou uma segunda casa perfeita na Argentina. Sob a batuta do talentoso enólogo Karim Mussi, este rótulo nasce de uma seleção criteriosa de vinhedos localizados em duas das sub-regiões mais prestigiadas do Valle de Uco: Los Chacayes e La Consulta.
O Processo de Criação Fermentado em pequenos tanques de concreto para preservar a identidade varietal, o vinho ganha sua estrutura nobre após um longo estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês. Esse processo afina seus taninos e adiciona camadas de complexidade sem sobrepor o frescor natural da altitude.
Notas de Degustação:
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Visual: Rubi profundo e intenso.
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Olfato: Um perfil aromático sedutor e multifacetado. Notas clássicas de frutas negras (cassis, groselha) se misturam a um frescor herbáceo (menta, eucalipto) e toques minerais. O carvalho aporta nuances elegantes de cedro, tabaco e especiarias doces.
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Paladar: Encorpado, mas com uma textura surpreendentemente sedosa. Os taninos são firmes e polidos, sustentando um final longo, suculento e cheio de vida.
Harmonização: Este vinho exige pratos com personalidade. É a companhia perfeita para cordeiro assado (com ervas finas), carnes de caça, risoto de cogumelos selvagens ou um Bife de Chorizo ao ponto.
Premiações:
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94 Pontos – Guia Descorchados (Patricio Tapia)
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4.3 Estrelas – Vivino (Média da safra)
Avaliações dos Clientes